有油煙的工況比較好的解決方案就是就油煙分離，油單獨濾出，而煙呢經過凈化后達標排放，一說到這樣的工況，油煙凈化器就發揮了它的作用，此設備就能夠達到這一要求，很好的讓油煙分離出來，達到排放標準，下面我們來詳細的介紹一下油煙凈化器的工作原理
一、技術原理：
   采用介質阻擋花冠放電技術，在空氣濕度小于40%時，1米范圍離子濃度大于160萬，運用大流量變頻高壓電暈放電技術，改變傳統模塊結構，極大降低設備成本，采用雙介質放電，尤其是正離子數量大大提高，氧化能力顯著增強。在外加電場的作用下，介質放電產生的大量攜能電子轟擊污染物分子,使其電離、解離和激發，然后便引發了一系列復雜的物理、化學反應，使復雜大分子污染物轉變為簡單小分子安全物質，或使有毒有害物質轉變成無毒無害或低毒低害的物質，從而使污染物得以降解去除。因其電離后產生的電子平均能量在10EV，適當控制反應條件可以實現一般情況下難以實現或速度很慢的化學反應變得十分快速。作為環境污染處理領域中的一項具有極強潛在優勢的高新技術，等離子體受到了國內外相關學科界的高度關注。

二、油煙凈化器性能綜述：
1、高效除惡臭：能高效去除揮發性有機物（VOC）、無機物、硫化氫、氨氣、硫醇類等主要污染物，以及各種惡臭味，脫臭效率可達99.9%以上，脫臭效果大大超過國家頒布的惡臭污染物排放標準。
2、無需添加任何物質：只需要設置相應的排風管道和排風動力，使惡臭氣體通過本設備進行脫臭分解凈化，無需添加任何物質參與化學反應。
3、適應性強：可適應高濃度，大氣量，不同惡臭氣體物質的脫臭凈化處理，可每天24小時連續工作，運行穩定可靠。
4、運行成本低：本設備無任何機械動作，無噪音，無需專人管理和日常維護，只需作定期檢查，本設備能耗低，（每處理1000立方米/小時，僅耗電約0.1度電能），設備風阻極低＜30PA,可節約大量排風動力能耗。
5、無需預處理：惡臭氣體無需進行特殊的預處理，如加溫、加濕等,設備工作環境溫度在攝氏-30℃～95℃之間，濕度在40%～98%之間均可正常工作。
6、設備占地面積小，自重輕：適合于布置緊湊、場地狹小等特殊條件，設備占地面積＜1平方米/處理10000M3/H風量。
7、優質材料制造：防火、防腐蝕性能高，性能穩定，使用壽命長。
 
三、油煙凈化器使用范圍：
   1、治理油煙粉塵領域，如大型火力發電廠、卷煙廠、紡織廠、印刷廠、造紙廠、鋼鐵廠、水泥廠等產生的二氧化硫、粉塵、油煙等。
   2、治理廢氣、異味氣體領域，如污水、垃圾處理廠、泵站、石化廠、化工廠、制藥廠、卷煙廠、香精廠 、屠宰場等領域產生的各類惡臭、異味氣體等。
   3、空氣凈化方面，如醫院、餐飲、賓館、娛樂場所、車船，航空候車室等公共場所、及辦公室、家庭、轎車、實驗室等產生的甲醛、苯、氨、等有毒氣體及微生物、懸浮顆粒物等。

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